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京懐石 雅のお花見弁当 [京懐石 雅]

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京懐石 雅で、お花見弁当を9年ぶりに発注♪(9年前は京懐石 門)

本来なら店舗で頂くべき所なんですが、この日は弟家族が嫁の実家へ行ってるので、お姑さまがひとりでお留守番しているという事で、お弁当と相成りました♪

ちょっと早い母の日♪

以前のクォリティを期待する夫のワガママを西田さんは快く聞いてくださって、特別にお節のお重箱に詰めてもらうという条件で予算内で作って頂けました♪

ちなみに前回のお花見弁当はこちら
あ・・・「桜 重箱」ってネーミングだったwww

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しかも今回お汁つき!!!!

仕切りや容器を極力使わず、煮物も汁けを出さない工夫が随所に光る、これぞ京懐石弁当(お重)☆

西田さんのスゴイ所は、惜しまず手間隙を掛けることと、苦労しても「いい勉強をさせて頂きました♪」と言って下さる所☆

真似するなんて無謀だけれども、卵の味噌漬けのフライだけはムッチャ美味しかったんで、絶対チャレンジしてみようっと♪

お姑さまとふたりで「これ何の魚だろう♪」「これ何の葉っぱかなぁ~?」とキャッキャしながら食べてる向かい側で、静かに食す夫。。。

こんなに美味しいのにアルコール抜きがよほど辛いのか。。。

後でノンアルビール忘れてガッカリしていたことが発覚www



我が家から嫁いだ一重の城山吹が満開♪

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そーそーこんな風にこんもりと咲く花なのよぉ~(感涙)

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中々タイミングが合わなくて拝めなかったので嬉しい♪

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京懐石 雅でランチ♪ [京懐石 雅]

6月の料理教室の打ち合わせで「京懐石 雅」(元 京懐石 門)へ。。。

一緒の人が「久々なので西田さんの茶碗蒸しを是非食べたい!!」と言うので、特別にお願いしたら、3,000円のランチ「ひな雅」で出してもらえるとのこと・・・で、予約しました♪

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「これでもか★」って位、ひと品ひと品手が込んでて、激うま極まりありません。

山越えた京都の街中なら万円飛びますよ★

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一緒の人は器が違ってたのに驚きました。

西田さんのおもてなしの一環で、それぞれに合う器と盛り付けなのでしょうか!?

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デザートのプリンがこれまたおいしくってたまりません!!

コーヒーまで付いて。。。もういつもの1,500円のランチに戻れませんwww
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